Quả táo – Ziziphus mauritiana

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Die ca. 4 – 5 cm im Durchmesser großen Früchte werden hier nur in den Asiamärkten verkauft.
Sie haben einen einzelnen, nicht essbaren Kern und recht festes Fruchtfleisch. Sowohl vom Biss auch als vom Geschmack entsprechen sie einem Apfel.

Die Früchte enthalten viel Vitamin C.

Die Früchte werden meist roh gegessen und nur gelegentlich eingelegt. Sollten die Früchte etwas zu sauer sein, werden sie in etwas Salz gedippt.

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